Das Asiatische Küchenmesser Songhua ist ein Allzweckmesser mit einer 20 cm langen, lasergestalteten Klinge aus Edelstahl (40CR13) und Holzgriff – zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.
Wichtigste Merkmale
Vielseitig: schneidet Fleisch, Fisch und Gemüse.
Klinge aus Edelstahl 40CR13: 20 cm lang, 8,5 cm breit und 2,3 mm dick, Härte 54 ±2 HRC.
Holzgriff: Holzgriff mit Stahlkopf, 12 cm lang.
Technische Daten
Klingenmaterial
Edelstahl (40CR13)
Griffmaterial
Holzgriff + Stahlkopf
Gesamtlänge
32 cm
Klingenlänge
20 cm
Grifflänge
12 cm
Klingenbreite
8,5 cm
Klingenstärke
2,3 mm
Härte
54 ±2 HRC
Gewicht
310 g
Zertifizierung
CE / EU
Menge
1 Asiatisches Küchenmesser
Häufig gestellte Fragen
Was kann ich mit dem Messer Songhua schneiden?
Fleisch, Fisch und Gemüse.
Aus welchem Stahl ist die Klinge?
Aus Edelstahl 40CR13 mit einer Härte von 54 ±2 HRC.
Wie groß ist es?
Insgesamt 32 cm, die Klinge ist 20 cm lang und 8,5 cm breit.
