Das Japanische Sashimi-Kochmesser Aoi hat eine Klinge aus 33-lagigem Damaststahl und einen Griff aus Büffelhorn und Ebenholz. Die Klinge ist 27,2 cm lang, das Messer insgesamt 42,2 cm, das Gewicht beträgt 245 g.
Wichtigste Merkmale
33-lagiger Damaststahl: Klinge aus 33 Lagen Damaststahl.
Büffelhorn und Ebenholz: Griff aus Büffelhorn und Ebenholz, 14 cm lang.
Sashimi-Klinge: 27,2 cm lang, 3,5 cm breit und 3 mm dick.
Leicht: wiegt 245 g.
Technische Daten
Klingenmaterial
33-lagiger Damaststahl
Griffmaterial
Büffelhorn und Ebenholz
Gesamtlänge
42,2 cm
Klingenlänge
27,2 cm
Grifflänge
14 cm
Klingenbreite
3,5 cm
Klingenstärke
3 mm
Gewicht
245 g
Zertifizierungen
CIQ, FDA, LFGB, SGS
Menge
1 japanisches Sashimi-Kochmesser
Häufig gestellte Fragen
Woraus besteht das Messer Aoi?
Die Klinge aus 33-lagigem Damaststahl, der Griff aus Büffelhorn und Ebenholz.
