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Das Profi-Kochmesser Nevis hat eine lange, 30 cm Klinge aus deutschem Edelstahl 1.4116 (60 ±2 HRC) und einen Griff aus Ebenholz. Es ist insgesamt 42,9 cm lang und wiegt 238 g.
Wichtigste Merkmale
Deutscher Stahl 1.4116: 30 cm lange Klinge, 5,4 cm breit und 2 mm stark.
Ebenholzgriff: 12,9 cm lang.
Härte: 60 ±2 HRC.
Technische Daten
Klingenmaterial
Deutscher Edelstahl 1.4116
Griffmaterial
Ebenholz
Gesamtlänge
42,9 cm
Klingenlänge
30 cm
Grifflänge
12,9 cm
Klingenbreite
5,4 cm
Klingenstärke
2 mm
Härte
60 ±2 HRC
Gewicht
238 g
Zertifizierungen
CE / EU, FDA, EEC, LFGB, SGS, CIQ
Menge
1 Profi-Kochmesser
Häufig gestellte Fragen
Wie lang ist die Klinge des Nevis?
30 cm, bei einer Gesamtlänge von 42,9 cm.
Aus welchem Stahl ist es?
Aus deutschem Edelstahl 1.4116, 60 ±2 HRC.
Woraus besteht der Griff?
Aus Ebenholz.
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