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Cuchillo de chef profesional Huascaran

Cuchillo de chef profesional Huascaran

El cuchillo de chef profesional Huascaran tiene una hoja de 18,5 cm de acero damasco de 67 capas y mango de madera de Dalbergia. Mide 33 cm en total y pesa 215 g.

Características principales

  • Acero damasco de 67 capas: hoja de 18,5 cm, 6 cm de ancho y 2 mm de grosor.
  • Mango de madera de Dalbergia: de 14,5 cm.
  • Dureza: 60 ±1 HRC.

Especificaciones

Material de la hoja Acero damasco de 67 capas
Material del mango Madera de Dalbergia
Longitud total 33 cm
Longitud de la hoja 18,5 cm
Longitud del mango 14,5 cm
Ancho de la hoja 6 cm
Grosor de la hoja 2 mm
Dureza 60 ±1 HRC
Peso 215 g
Certificaciones CE / EU, FDA, EEC, LFGB, SGS, CIQ
Cantidad 1 cuchillo de chef profesional

Preguntas frecuentes

¿De qué es la hoja del Huascaran?

De acero damasco de 67 capas.

¿De qué es el mango?

De madera de Dalbergia.

¿Cuánto mide la hoja?

18,5 cm, con una longitud total de 33 cm.

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