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Le couteau de chef professionnel Huascaran possède une lame de 18,5 cm en acier damassé 67 couches et un manche en bois de Dalbergia. Il mesure 33 cm au total et pèse 215 g.
Caractéristiques principales
Acier damassé 67 couches : lame de 18,5 cm, 6 cm de large et 2 mm d’épaisseur.
Manche en bois de Dalbergia : 14,5 cm de long.
Dureté : 60 ±1 HRC.
Caractéristiques techniques
Matériau de la lame
Acier damassé 67 couches
Matériau du manche
Bois de Dalbergia
Longueur totale
33 cm
Longueur de lame
18,5 cm
Longueur du manche
14,5 cm
Largeur de lame
6 cm
Épaisseur de lame
2 mm
Dureté
60 ±1 HRC
Poids
215 g
Certifications
CE / EU, FDA, EEC, LFGB, SGS, CIQ
Quantité
1 couteau de chef professionnel
Questions fréquentes
En quoi est la lame du Huascaran ?
En acier damassé 67 couches.
En quoi est le manche ?
En bois de Dalbergia.
Quelle est la longueur de la lame ?
18,5 cm, pour une longueur totale de 33 cm.
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