Le couteau de cuisine asiatique Songhua est un couteau polyvalent à lame de 20 cm en acier inoxydable (40CR13) conçue au laser, avec manche en bois, pour couper viande, poisson et légumes.
Caractéristiques principales
Polyvalent : coupe la viande, le poisson et les légumes.
Lame en acier inoxydable 40CR13 : 20 cm de long, 8,5 cm de large et 2,3 mm d’épaisseur, dureté 54 ±2 HRC.
Manche en bois : manche en bois avec tête en acier, 12 cm de long.
Caractéristiques techniques
Matériau de la lame
Acier inoxydable (40CR13)
Matériau du manche
Manche en bois + tête en acier
Longueur totale
32 cm
Longueur de lame
20 cm
Longueur du manche
12 cm
Largeur de lame
8,5 cm
Épaisseur de lame
2,3 mm
Dureté
54 ±2 HRC
Poids
310 g
Certification
CE / EU
Quantité
1 couteau de cuisine asiatique
Questions fréquentes
Que peut-on couper avec le couteau Songhua ?
La viande, le poisson et les légumes.
En quel acier est la lame ?
En acier inoxydable 40CR13, d’une dureté de 54 ±2 HRC.
Quelles sont ses dimensions ?
32 cm au total, avec une lame de 20 cm de long et 8,5 cm de large.
