Couteau de désossage en acier de Damas
Ce superbe couteau à désosser avec une lame étroite et une pointe effilée, conçue pour le désosser, la viande de peau et de coupe à travers des méthodes de contrôle flexibles. Un traitement thermique spécial sous vide et une température à basse température sont utilisés pour garantir que le couteau a une excellente ténacité, une flexibilité et des performances durables.
Matériau à la lame: Steel Damas à 67 couches
Manipuler le matériau: Poignée G10
Fonctionnalité: Écologique
Certification: CE / EU, CIQ, EEC
Certification: FDA, LFGB, SGS
Poids: 101g
Taille: longueur totale: 26,8cm (10,55 ") / Longueur de la lame: 14,6cm (5,74 ")
Longueur de la manche: 12,2cm (4,80 ") / Largeur de la lame: 1,7cm (0,67 ")
Épaisseur: 2,2 mm (0,08 ") / Dureté: 60 à 61 HRC
Quantité: 1 couteau à désosser en acier Damas
