Para hornear pan exuberante y delicioso o rollos aromáticos, debe tamizar la harina. Elimina las impurezas y las partículas extrañas. Cuando tamizamos la harina junto con los otros ingredientes secos en la receta, estamos haciendo que sus partículas se mezclen, por lo que tendremos masas más homogéneas y pasteles mejor texturizados.
