El cuchillo de chef kiritsuke Nanushuk tiene una hoja de 19,7 cm de acero inoxidable 5CR15 alto en carbono con recubrimiento y mango de madera de ébano negro. Mide 29,5 cm en total y pesa 304 g.
Características principales
Hoja kiritsuke: 19,7 cm de largo, 5,8 cm de ancho y 2,8 mm de grosor.
Acero 5CR15: acero inoxidable alto en carbono con recubrimiento.
Mango de ébano: madera de ébano negro, de 9,8 cm.
Especificaciones
Material de la hoja
Acero inoxidable 5CR15 alto en carbono con recubrimiento
Material del mango
Ébano negro
Longitud total
29,5 cm
Longitud de la hoja
19,7 cm
Longitud del mango
9,8 cm
Ancho de la hoja
5,8 cm
Grosor
2,8 mm
Peso
304 g
Certificaciones
CE / EU, CIQ, EEC, FDA, LFGB, SGS
Cantidad
1 cuchillo de chef kiritsuke
Preguntas frecuentes
¿De qué acero es el cuchillo Nanushuk?
De acero inoxidable 5CR15 alto en carbono con recubrimiento.
