• Cuchillo de chef profesional Nevis
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Cuchillo de chef profesional Nevis

Cuchillo de chef profesional Nevis

El cuchillo de chef profesional Nevis tiene una hoja larga de 30 cm de acero inoxidable alemán 1.4116 (60 ±2 HRC) y mango de madera de ébano. Mide 42,9 cm en total y pesa 238 g.

Características principales

  • Acero alemán 1.4116: hoja de 30 cm, 5,4 cm de ancho y 2 mm de grosor.
  • Mango de ébano: de 12,9 cm.
  • Dureza: 60 ±2 HRC.

Especificaciones

Material de la hoja Acero inoxidable alemán 1.4116
Material del mango Madera de ébano
Longitud total 42,9 cm
Longitud de la hoja 30 cm
Longitud del mango 12,9 cm
Ancho de la hoja 5,4 cm
Grosor de la hoja 2 mm
Dureza 60 ±2 HRC
Peso 238 g
Certificaciones CE / EU, FDA, EEC, LFGB, SGS, CIQ
Cantidad 1 cuchillo de chef profesional

Preguntas frecuentes

¿Cuánto mide la hoja del Nevis?

30 cm, con una longitud total de 42,9 cm.

¿De qué acero es?

De acero inoxidable alemán 1.4116, 60 ±2 HRC.

¿De qué es el mango?

De madera de ébano.

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