Cuchillo de cocina de Damasco
El acero de Damasco es un tipo de acero crisol utilizado y hecho en el Medio Oriente para la fabricación de cuchillos de alta gama. Las ventajas del acero de Damasco, en comparación con otros aceros de carbono, son su gran resistencia al desgaste, lo que le permite obtener cuchillos y cuchillos con un borde permanentemente afilado.
Material de la cuchilla: Acero japonés VG10 Damasco
Material de manejo: G10+S/S
Característica: Ecológico
Proceso de dar un título: CE / EU, SGS, CIQ
Peso: 230G
Tamaño: Longitud total: 33 cm (12,99 ") / Longitud de la cuchilla: 20,3 cm (7,99")
Longitud del mango: 12,7 cm (5 ") / Ancho de cuchilla: 4,5 cm (1,75")
Espesor de la cuchilla: 2,2 mm (0,08 ") / Dureza: 59-60 HRC
Cantidad: 1 cuchillo de cocina de Damasco
