Cuchillo de sushimi de sushi. Hecho a mano.
Material de la cuchilla: VG10 Damasco Acero
Material de manejo: Buffalo Horn & 304 Washer & Resin
Característica: Ecológico
Proceso de dar un título: CE / EU, FDA, CEE
Proceso de dar un título: LFGB, SGS, CIQ
Fuerza de corte: 6.0-8.0n
Peso: 531G
Tamaño: Longitud total: 43,5 cm (17,12 ") / Longitud de la cuchilla: 30 cm (11,81")
Longitud del mango: 13,5 cm (5,31 ") / cuchilla de ancho: 4,7 cm (1,85")
Espesor de la cuchilla: 3,5 mm (0,13 ") / HRC: tratamiento térmico al vacío 58-60
Cantidad: 1 cuchillo de sushimi de sushi. Hecho a mano.
